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Consumo de vinho total e per capita em 2017 [06.06.2018]

Segundo a OIV Organização Internacional da Vinha e do Vinho, em entrevista que apresentou atualizações para 2017, o consumo de vinho no mundo cresceu cerca de 1 milhão de hectolitros (1 MHl), repetindo o que vem ocorrendo desde 2014, apesar da produção ter diminuído em 8%, para 243 MHl.

Daquela produção, cerca de 30 MHl (12%) foi usada como insumo na produção de destilados, restando cerca de 213 MHl (88%) para o consumo. Como o consumo esperado foi de cerca de 243 MHl, houve um deficit de cerca de 30 MHl para atender ao mercado, que provocu a elevação de preços, especialmente nos produtos de menor valor.

Algumas constatações relevantes surgiram de análises dos dados da OIV:
- o crescimento está em alta nos Estados Unidos e na China;
- em 3 dos maiores mercados europeus, França, Itália e Alemanha, o consumo está estável;
- em alguns mercados de bom consumo, como Reino Unido, Argentina e Rússia, o o consumo está em baixa;
- nos 28 países analisados, o consumo cresceu de 218 MHl para 219 Mhl
- os Estados Unidos está se distanciando dos demais consumidores, com os seus 32,6 MHl de consumo, cerca de 2,8% acima de 2017;
- a França manteve a sua posição de maior consumidor por cabeça, de 45 litros por pessoa, apesar desse índice ter decrescido ligeiramente de 45,3 MHl, em 2016, para os atuais 45 MHl;
- no consumo total, a Itália voltou à posição que teve em 2012, de 22,6 MHl;
- o mesmo ocorreu com a Alemanha, com seus 20,1 MHl;
- na China, cuja população sugere um altíssimo consumo no futuro, o consumo cresceu cerca de 3,5%, para 17,9 MHl; a expectativa de seu crescimento médio em 5 anos é de apenas 1%, indicando que a sua grande população ainda não aderiu ao consumo de vinho
- um maior crescimento do consumo parece ter atingido Espanha, Autrália e Romênia;
- a Argentia e a Rússia mantiveram tendência de baixa, de 5% e 3% para menos de 9 MHL

Adiante, os dados dos principais países envolvidos no consumo.

Consumo Total (MHl)
USA 32,6
França 27
Itália 22,6
Alemanha 20,2
China 17,9
Reino Unido 12,7
Espanha 10,3
Rússia 8,9
Argentina 8,9
Austrália 5,8
Canadá 4,9
Portugal 4,5
África do Sul 4,5
Romenia 4,1
Japão 3,5
Holanda 3,5
Brasil 3,3
Bélgica 3,0
Suiça 2,8
Suécia 2,4
Consumo por cabeça (litros/pessoa/ano)
França 45,0
Portugal 38,1
Itália 35,8
Suiça 35,3
Croácia 34,4
Eslovênia 33,1
Bélgica 28,0
Dinamarca 27,9
Áustria 27,8
Alemanha 23,6
Hungria 23,4
Austrália 23,4
Argentina 22,3
Suécia 21,5
Holanda 20,8
Espanha 20,7
Reino Unido 19,6
Grécia 18,1
República Checa 17,9
Chile 11,8
. . .
Brasil 1,5
Variação do consumo total de MHl (%)
USA 3,6
Espanha 1,0
África Sul 0,9
China 0,8
Austrália 0,4
Japão 0,4
Hungria 0,4
Suécia 0,1
Bélgica 0,1
Suiça 0,1
República Checa 0,0
Áustria 0,0
Canadá 0,0
Itália -0,1
Brasil -0,1

Obs- 1 Hectolitro = 1 Hl = 100 litros