Legítimos representantes da força de investimento do setor formam o público Visitante da São Paulo International Wine Trade Fair. Com uma circulação qualificada e profissional, a feira de negócios terá visitação de executivos que estão no comando das compras, como proprietários de restaurantes e bares, compradores de redes atacadistas, compradores de supermercados, estoquistas de adegas, gerente de compras de importadoras, de distribuidoras, sommeliers, responsáveis pelo abastecimento e variedade das cartas de vinhos de hoteis, cruzeiros, aviões, restaurantes, bares e inúmeros estabelecimentos onde se consomem vinhos.